De många hälsofördelarna med svart aronia

I en nyligen publicerad recension publicerad i tidskriften Matvetenskap och mänskligt välbefinnande, Forskarna sammanställde aktuell forskning om potentialen för förebyggande och kontroll av sjukdomar Aronia melanocarpa, det svarta aroniabäret. Den sammanfattar och presenterar de kritiska metaboliterna av svart aronia, deras respektive anti-sjukdomsegenskaper (förebyggande, adjuvans och terapeutiska), och de olika verkningsmekanismerna som dessa funktionella komponenter utövar på människokroppen.

Studie: Polyfenolkomponenter i svart aronia (Aronia melanocarpa) som kliniskt bevisade sjukdomskontrollfaktorer: en översikt. Bildkredit: emberiza/Shutterstock

Historien om svarta aronia i medicin

Aronia melanocarpa, Känd i dagligt tal som svart aronia, det är en art av grenbuske som är infödd i östra Nordamerika. Den tillhör familjen Rosaceae och kan identifieras på sina glänsande mörkgröna blad som blir röda på hösten. Efter forskning om dess hälsofördelar kan svarta aronia nu hittas i storskaliga odlingsanläggningar spridda över Kanada, Bulgarien, Ungern, Tjeckien och Polen.

Svarta aronia har traditionellt använts för att behandla förkylningar i Nordamerika, men efter intensifierad klinisk forskning visar de sig lovande vid behandling av metabola (hyperlipidemi och hyperglykemi), kardiovaskulära och cerebrovaskulära sjukdomar. Dessutom har vissa in vitro-modeller upptäckt att svarta aronia har viktiga reglerande effekter på immunsystemet, särskilt antiinflammatoriska och anti-cancer.

Funktionella komponenter av svarta aronia

Den medicinskt relevanta funktionella aktiviteten av A. melanocarpa Det tillskrivs främst dess rika och mångsidiga polyfenolinnehåll. Färska svarta aronia är kända för att innehålla upp till 2994 mg/100 g av dessa föreningar, bestående av flavonoider och fenolsyror. Flavonoider är uppdelade i flavonoler, antocyaniner och flavonoler. På liknande sätt inkluderade svarta aroniafenolsyror klorogensyror och koffeinsyror.

Polyfenoler, särskilt flavanoler, är de rikaste komponenterna i svart aronia. Forskning har avslöjat att de terapeutiska aktiviteterna hos denna ört främst kan tillskrivas de antioxiderande egenskaperna hos dess metaboliter, som avlägsnar och neutraliserar fria radikaler som cirkulerar hos människor och därigenom bekämpar ett spektrum av kroniska sjukdomar.

Farmakologisk verksamhet

Svarta aroniapolyfenoler har kliniskt visat sig minska blodfettinnehållet avsevärt genom att hämma kolesterolabsorptionen i tunntarmen och dämpa adipogenesen. Detta gör i sin tur svarta aroniatillskott effektiva för att kontrollera hyperlipidemi och fetma och, i förlängningen, utvecklingen av cerebrovaskulära och hjärt-kärlsjukdomar. De anti-fetma effekterna av svarta aronia sträcker sig till fettsmältningen, där flera funktionella polyfenoler hämmar bukspottkörtelns lipasaktivitet, vilket minskar fettabsorptionen och ackumulering av visceralt fett.

leva Murina modeller har avslöjat att även när möss modifierades genetiskt genom att inaktivera deras apolipoprotein E-gen, minskade fyra veckors extrakt av svart aronia avsevärt plasmakolesterolet, vilket förhindrade eller fördröjde uppkomsten av kardiovaskulära och cerebrovaskulära sjukdomar.

Uppmuntrande nog har extrakt av svarta aronia visat sig ha en djupgående positiv inverkan på tarmmikrobiotan: många komponenter i svarta aronia når tjocktarmen efter intag. Dessa komponenter har visat sig öka den mikrobiella mångfalden i tarmen och minska Firmicutes/Bacteroidetes-förhållandet (F/B-förhållandet). Eftersom F/B-kvoten har framhållits som en avgörande egenskap för fetma, har dessa förändringar tillsammans med ett större relativt överflöd av fördelar bakterieoides, Prevotellaoch Akkermansia arter, har visat sig minska leversteatos och fetma och främja dyslipidemi i murina modeller.

“Det bör noteras att hos friska människor visade svarta aronia inte förmågan att minska blodfetter och kroppsfett.”

Dessutom har svarta aronia visat sig vara användbara vid hypertoniinterventioner. Hypertoni kännetecknas av förhöjt blodtryck och är ett komplext kardiovaskulärt tillstånd som är ett resultat av samverkan mellan många genetiska och miljömässiga faktorer. Forskning har funnit att extrakt av svarta aronia (som innehåller polyfenoler och icke-polyfenoler) avsevärt kan sänka blodtrycket genom påverkan av cyanidiner (en undertyp av antocyaniner) och klorogensyra. Fyra veckors intag av svart aronia var tillräckligt för att stabilisera systoliskt och diastoliskt blodtryck hos spontant hypertensiva råttor.

Analys av de dagliga urinvolymerna hos dessa råttor visade att råttor som konsumerade extrakt av svarta aronia kissade oftare och i större mängder än deras kontrollmotsvarigheter, vilket tyder på att svarta aronia kan utöva en diuretisk inverkan. Antioxidantegenskaperna hos denna ört kan ytterligare minska hypertoni genom att eliminera organskadande fria radikaler från människokroppen, minska blodlipidperoxidation, vaskulär dysfunktion och oxidativ stress.

Svarta aronia har också visat sig ha djupgående antihyperglykemi och antiinflammatoriska fördelar. Polyfenolerna i dessa örter, särskilt deras polyfenoler, klorogensyror och cyanidiner, visar potent hämning av α-amylasaktivitet. Dessutom har antocyaniner från svarta aronia befunnits hämma uttrycket av metabola gener (t.ex. insulinresistens), vilket främjar hypoglykemiska resultat.

“Blodsockerreglering av svarta aronia kan användas som ett effektivt hjälpmedel för hypoglykemiskt läkemedel. I klinisk forskning visade svarta aronia olika hypoglykemiska effekter för olika typer av patienter. Långtidsintag av svart aronia kan effektivt minska blodsockernivån hos patienter med metabolt syndrom, men det har ingen effekt på friska personer eller patienter med andra sjukdomar än normala blodsockernivåer. “Denna riktade hypoglykemiska förmåga gör svarta aronia bättre som hälsokost som hjälper till med hypoglykemi.”

Slutsatser

Medan det höga tannininnehållet i råa svarta aroniabär förhindrar dess överdrivna intag (det orsakar milda biverkningar, inklusive diarré), har forskning visat att användning av denna ört och dess extrakt som ett terapeutiskt hjälpmedel med kontrollerade doser kan ha betydande fördelar för människans energimetabolism . blodtryck och immunaktivitet.

Tyvärr genomförs de flesta studier på svarta aronia in vitro. Medan leva Även om studier existerar, utförs de huvudsakligen i murina eller andra djurmodeller, och begränsade data är tillgängliga från kliniska prövningar på människor. Det började dock från in vitro och murin leva Forskning har markerat dessa örter som en skattkammare av funktionella komponenter av medicinsk betydelse. Framtida forskning kan sätta dessa understuderade växter i rampljuset som ett naturligt, säkert och kostnadseffektivt alternativ till ett brett spektrum av konventionella terapeutiska interventioner.

Tidningsreferens:

  • Gao, N., Shu, C., Wang, Y., Tian, ​​J., Lang, Y., Jin, C., Cui, X., Jiang, H., Liu, S., Li, Z. …, Chen, W., Xu, H. och Li, B. (2024). Polyfenolkomponenter i svart aronia (Aronia melanocarpa) som kliniskt bevisade sjukdomskontrollfaktorer: översikt. Matvetenskap och mänskligt välbefinnande, 13(3), 1152-1167, DOI – 10.26599/FSHW.2022.9250096, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453024000090

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *