NYC Health + Hospitals/Coler förbättrar invånarnas matupplevelse med öppnandet av The Coler Café

NYC Health + Hospitals/Coler förbättrar invånarnas matupplevelse med öppnandet av The Coler Café

Nästan 100 boende på ett äldreboende firade invigningen av kaféet

2 april 2024

Stephen Catullo, VD för NYC Health + Hospitals/Coler, får en high-five från en invånare på ett äldreboende, för att fira lanseringen av det nya förbättrade matalternativet.

NYC Health + Hospitals/Coler, i samarbete med Sodexo, tillkännagav idag lanseringen av The Coler Café, det senaste tillskottet till mat- och kulinariska upplevelser som är tillgängliga för hundratals invånare på vårdhem. Samarbetet mellan Sodexos mattjänstmedarbetare och Colers team av registrerade dietister ger en smakrik meny, individuellt anpassad för varje invånares kostbehov. Coler Café är öppet två dagar i veckan, onsdag och torsdag, från 11:30 till 13:30 Coler-invånare kan göra reservationer genom sina utsedda vårdteam för att säkerställa att rätt måltider uppfyller deras kostparametrar.

“Coler Café är ett spännande personcentrerat samdesignprojekt som leds av Sodexo med aktivt deltagande av våra invånare och flera avdelningar, inklusive mat och kost, omvårdnad, terapeutisk rekreation, miljötjänster, teknik och underhåll och administration,” han sa Stephen Catullo, VD för NYC Health + Hospitals/Coler“Det övergripande målet med caféet är att ge en ny och annorlunda matupplevelse till våra invånare där de har ett större utbud av matalternativ att njuta av i en caféliknande miljö.”

Coler Café erbjuder en vänlig atmosfär där invånarna kan njuta av en måltid med sina grannar och familjebesök.

Här är en titt på några menyalternativ på The Coler Café:

  • Val av tomat eller kyckling nudelsoppa
  • Rostbiff Panini med fransk buljong
  • Kyckling quesadilla
  • Grillad pressad ost
  • Gör din egen sallad (proteiner, olika ostar, grönsaker)
  • Dagens nybakade efterrätt

Invånarnas bästa val från The Coler Cafés meny var rostbiff panini och kyckling quesadilla.

“En fantastisk upplevelse! Utan tvekan ett välkommet tillskott till Coler,” sa han Ordförande för Coler Residents Council, Francine Benjamin.

“Jag kände mig väldigt välkommen, stämningen var underbar”, sa han Coler bosatt Bennie Williams. “Maten var utmärkt och jag älskade interaktionen med mina kollegor.”

“Vi vill tacka Coler-teamet för deras engagemang och hårda arbete med att leda oss till denna storslagna öppning av Coler Café,” sa han. Mercedes Redwood, Assistant Vice President, NYC Health + Hospitals, och Stephen Castro, Senior Director. “Vi är mycket glada över att ha detta utsedda område för våra invånare att erbjuda ytterligare matställen direkt vid serveringsstället samtidigt som vi visar upp olika typer av matkoncept och kök.”

NYC Health + Hospitals/Coler samarbetar med Sodexo-teamet för att skapa en ny matupplevelse på plats som hundratals invånare kan njuta av.

“Coler Café handlar inte bara om god mat, det är den gemensamma upplevelsen och de minnen som skapas när man samlas runt bordet, och en känsla av självständighet för våra invånare”, sa han NYC Health + Hospitals/Coler Registrerad dietist Nutritionist Joan Lannaman.

“Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda denna innovativa matupplevelse till invånarna i Coler. “Det här programmet har visat vårt engagemang för att förbättra invånarnas övergripande matupplevelse,” sa han. Sodexo Client Executive på NYC Health + Hospitals Post-Acute Care Tracy Dell Italia.

“Kvaliteten på maten är utmärkt. Vilken glädje att se våra invånare umgås med varandra och personal samtidigt som de njuter av utsökt mat”, sa han Judith Berdy, ordförande för Coler Auxiliary Council. “Jag uppskattar personalens engagemang och engagemang för att göra våra boendes matupplevelse trevlig.”

NYC Health + Hospitals/Coler och Sodexo-teammedlemmar

###

MEDIEKONTAKT: Pressbyrå, 212-788-3339

#048-24

Om NYC Health + Hospitals/Coler
NYC Health + Hospitals/Coler är en kvalificerad sjuksköterskeinrättning med 815 bäddar belägen på Roosevelt Island, som tillhandahåller omfattande kvalificerad omvårdnad, medicinsk och rehabiliteringsvård i över 70 år. NYC Health + Hospitals/Coler är engagerade i att tjäna New York City och omgivande samhällen samtidigt som de föregår med gott exempel som en ledare inom programmering och rehabilitering av minnesvård. Betygsatt som “Bästa vårdhem” av Newsweek, rankad femte bäst i delstaten New York, fick anläggningen ett femstjärnigt betyg från CMS som utsåg den bland de 10 procent av anläggningarna inom specialiserad omvårdnad i landet. Anläggningen rankas också i den översta första kvintilen av New York State Department of Health Nursing Home Quality Fund.

Om New York City Hospitals and Health
NYC Health + Hospitals är landets största offentliga hälsovårdssystem, som betjänar mer än en miljon New York-bor årligen på mer än 70 patientvårdscentra i stadens fem stadsdelar. Ett robust nätverk av grannskapsbaserade öppenvårdscentra för primärvård och specialvård stöder vårdkoordinering med traumacenter, vårdhem, postakuta vårdcentraler, hemvårdsbyråer och systemets MetroPlus hälsoplan, allt med stöd av 11 viktiga sjukhus. Dess mångsidiga personalstyrka på mer än 43 000 anställda är enbart inriktad på att ge New York-bor, utan undantag, möjlighet att leva ett så hälsosamt liv som möjligt. För mer information, besök www.nychealthandhospitals.org och håll kontakten på Facebook, TwitterInstagram och LinkedIn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *